Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Macarons chocolat-caramel
Prep. 25min
Totale 2h 30min
30 pièces
Ingredienti
La ganache
-
125 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Les macarons
-
150 g de sucre glace maison
-
150 g d'amandes en poudre
-
140 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
1.6 g
Calorie
436.9 kJ /
104.1 kcal
Grassi
4.5 g
Fibre
0.6 g
Carboidrati
14.2 g
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Grands classiques - en mignardises
10 ricette
Francia
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