Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 90 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, Arborio)
- 200 γρ. ντομάτες, ώριμες, σε κύβους (2 εκ.)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 500 γρ. νερό, καυτό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
o 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 20 γρ. πελτέ ντομάτας
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2384.5 kJ / 569.9 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carboidrati
- 67.4 g
- Grassi
- 25.1 g
- Grassi saturi
- 10.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 602.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1 godz. 30 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 Min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min.
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 min
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Nessuna valutazione
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Nessuna valutazione
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1u. 45min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Nessuna valutazione
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7h
Demo Ελλάδα
1h
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nessuna valutazione