Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 μερίδες

Ingredienti

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (opzionale) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (opzionale)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 623.7 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 41.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Βασικές συνταγές 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)

Nessuna valutazione

Ρύζι για σούσι

55min

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35min

Σουφλέ με σμέουρα

Nessuna valutazione

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Πουρές πατάτας

50min