Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3.4 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 8h

6 parts

Ingredienti

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
2 œufs dont 1 battu
35 g de beurre demi-sel en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre mou
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en grains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 394.6 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 2201.3 kJ / 526.1 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 16.7 g

Carboidrati 63.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Bretzels allemands

2h 15min

Babka chocolat-caramel

3h

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Tarte au fromage blanc et citron

7h 30min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Brioche moelleuse

4h 15min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche à la mie filante

3h 30min