Galette des rois poire-chocolat

Galette des rois poire-chocolat

4.3 76 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

8 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
1 œuf
1 c. à café de gros sel
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5.2 g

Calorie 1542 kJ / 371 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 3.4 g

Carboidrati 28.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau de Pâques

13h

Gâteau de Pâques

1h 55min

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20min

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Galette des Rois mangue-chocolat

1h 40min

Galette pomme-caramel au beurre salé

1h 35min

Galette pomme-speculoos

2h 30min

Tatin de poires aux speculoos

50min

Tarte poire-chocolat

55min

Crumble aux pommes

45min

Charlotte au chocolat

6h 20min