Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
Prep. 15min
Totale 55min
8 portions
Ingredienti
Salmon
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fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on1
-
sea salt1 - 2 pinches
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ground black pepper1 - 2 pinches
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extra virgin olive oil1 tbsp
Yoghurt dressing
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garlic clove1
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sea salt½ tsp
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yoghurt200 g
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tahini50 g
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lemon juice only½
Walnut crumble
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walnuts80 g
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fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)20 g
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fresh mint leaves only2 sprigs
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fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves1 - 2
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brown onion¼
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lemon juice30 g
-
sumac1 tsp
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extra virgin olive oil2 tsp
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sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
473.1 kcal /
1979.3 kJ
Proteine
39 g
Grassi
33.6 g
Carboidrati
7.5 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
5.7 g
Sodio
1466.2 mg
