Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

3.0 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 15min

8 morceaux

Ingredienti

La pâte sablée au chocolat

250 g de farine tout usage et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre à glacer
200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
2 jaunes d'œufs

La garniture au caramel

400 g de lait concentré sucré
100 g de beurre non salé coupé en morceaux
150 g de sucre à fruits (sucre super fin)

La ganache au chocolat

90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
10 g de beurre non salé
90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 77.3 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 3359.7 kJ / 803 kcal

Grassi 46.1 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 28.5 g

Carboidrati 91.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festin d'Action de Grâce 17 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)

2h 40min

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

45min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Brownies à la stout

45min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40min

Macaronis crémeux au fromage

30min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1h 15min