Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes

4.8 94 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon en quartiers
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
150 g de lardons nature
200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
1 feuille de laurier
3 branches de thym frais
du sel
du poivre moulu
4 paupiettes de veau de petite taille
200 g de carottes en rondelles
250 g de petits pois frais ou surgelés
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe de moutarde

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 1837 kJ / 441 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1h 20min

Sauté de porc à la moutarde et panais

50min

Filet mignon à la provençale

55min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min

Petit salé aux lentilles

55min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min