Paupiettes de veau et légumes printaniers

Paupiettes de veau et légumes printaniers

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

1 c. à soupe d'huile d'olive
4 paupiettes de veau à la farce légère, préparées par le boucher
6 feuilles de laitue
350 g d'eau
1 c. à soupe de fond de veau dégraissé
5 brins de persil frais ciselés
du sel
du poivre moulu
200 g de carottes
200 g de navets
200 g de pommes de terre nouvelles épluchées et coupées en deux
80 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de fécule de maïs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1844 kJ / 444 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1h

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Côtes de veau à la provençale

30min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Salade vosgienne

45min

Étouffé de filet mignon aux carottes

1h

Pannequets jambon-champignons

40min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Tarte au magret fumé

45min