Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

3.8 40 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges en quartiers
2 cm de gingembre frais
1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées au jus
1 cube de bouillon de volaille
200 g de riz basmati
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
200 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
150 g de boisson à la noix de coco
200 g de pois gourmands
20 g de noix de cajou concassées
2 ciboules ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 41 g

Calorie 2536 kJ / 605 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Wrap tikka masala

40min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1h

Pad thaï aux crevettes

45min

Pad thaï au poulet

2h

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Japchae

50min

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

1h 10min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min