Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les crispy potatoes
- 70 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 700 g d'eau
- 800 g de pommes de terre grenaille
La sauce
- 1 échalote
- 15 g de feuilles de persil frais
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 150 g de yaourt à la grecque
- 100 g de mayonnaise
- 30 g de moutarde à l'ancienne
- le jus d'1/2 citron jaune
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 10 g de vinaigre de vin
- 1 c. à café de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu
Le dressage
- 1 concombre, détaillé en dés
- fleur de sel
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2306.6 kJ / 551.3 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carboidrati
- 46.3 g
- Grassi
- 37.7 g
- Grassi saturi
- 5.1 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodio
- 385.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tajine de kefta aux œufs
1h 15 min
Œufs cocotte façon chakchouka
35min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35min
Aubergines roulées à la ricotta
1h 30min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h
Riz cantonais
30min
Mac and cheese
35min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1 godz. 10 min
Œufs pochés à la turque
30min
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
1h 30min
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1h 50min
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55min