Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Crema di zucca sottovuoto
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
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di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
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di polpa di zucca a cubetti (2 cm)500 g
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva25 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua bollente200 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
crostini di pane a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
116.3 kcal /
486.5 kJ
Proteine
1.8 g
Grassi
10.1 g
Carboidrati
5 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
3.1 g
Sodio
201 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023
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