Crema di zucca sottovuoto

Crema di zucca sottovuoto

4.0 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
1 pizzico di sale
25 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di acqua bollente
50 g di panna (min. 30% di grassi)
crostini di pane a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 201 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 486.5 kJ / 116.3 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.1 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Posset cioccolato e arancia

5h 40min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Maiale arrosto con verdure e purè di patate dolci

2h 30min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1h

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1h

Patate pelate (TM6)

5min

Dado vegetale con ritagli di verdura

40min

Crème brûlée (vegan)

4h 45min

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20min

Cupolette di riso orientali

1h

Riso con maiale insaporito

1h

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min