Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 40 g fresh turmeric, peeled and cut into pieces
- 50 g fresh galangal, peeled and cut into pieces
- 10 makrut lime leaves
- 50 g vegetable oil
- 10 g Korean chilli paste (gochujang)
- ¾ tsp ground turmeric
- 500 g coconut cream
- 20 g palm sugar
- 300 g coconut water
- 1 tsp fish sauce, standard or vegan
- 1 - 2 pinches xanthan gum (see Tips)
- 20 g freshly squeezed lime juice
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1986.8 kJ / 474.9 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carboidrati
- 29.4 g
- Grassi
- 38.5 g
- Grassi saturi
- 25.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 337.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Creamy beef curry
1h 15min
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55min
Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad (TM6)
30 Min
Beef stock paste
3ωρ.
Ossobuco with orange and fennel salad
2h 45min
High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)
34hod. 20min
Lime and ginger dressing
30 Min
Chicken laksa
30 Min
Yellow Curry noodle soup
20min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 Min