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Feta and Aubergine Sandwich Filling
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
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olive oil20 g
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aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)200 g
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pine nuts30 g
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roasted red peppers, preserved100 g
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feta cheese crumbled150 g
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Greek yoghurt50 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
223 kcal /
933.2 kJ
Proteine
8.2 g
Grassi
18.3 g
Carboidrati
8.5 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
6.7 g
Sodio
496.4 mg
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