Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ganache de ciocolată
- 120 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 110 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 25 g unt nesărat, moale
Macarons
- 250 g zahăr extrafin
- 140 g migdale decojite
- 20 g amidon de porumb
- 15 g cacao pudră
- 3 albușuri, separate cu o zi înainte
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 334 kJ / 80 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 5 g
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