Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.2 5 valutazioni

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 bucăți

Ingredienti

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opzionale) pentru presărare

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19.1 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Smoothie cu mango și ananas

10min

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6h 40min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1h 10min

Brioșele franțuzești cu mere

1h 35min

Clătite din cartofi rași

35min

Saleuri cu brânză

30min

Desert rapid cu căpșune

5min

Fursecuri cu vișine și cocos

35min