Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 bucăți

Ingredienti

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opzionale) pentru presărare

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19.1 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Nessuna valutazione

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Nessuna valutazione

Babka cu ciocolată

3h

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Macarons cu gem de afine

Nessuna valutazione

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

1h 25min

Biscuiți cu căpșune

30min

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

Nessuna valutazione

Tartă cu mere

Nessuna valutazione

Prăjitură cu sirop auriu

1h 15min

Plăcințele cu amestec de fructe

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto