Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 bucăți

Ingredienti

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opzionale) pentru presărare

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19.1 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Cremă de ciocolată și alune

45min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1h

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1h 30min

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

1h 55min

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3h 45min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1h 10min

Foitaj rapid

1h 20min

Clătite din cartofi rași

35min

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6h 40min

Tiramisu de căpșune

1h