Dispositivi & accessori
Macarons cu căpșune
Prep. 1h 30min
Totale 2h 30min
30 bucăți
Ingredienti
Ganache de căpșune
-
ciocolată albă bucăți120 g
-
căpșune spălate și uscate60 g
-
zeamă de lămâie5 g
-
zahăr extrafin10 g
Macarons
-
migdale decojite (vezi recomandare)110 g
-
zahăr pudră (vezi recomandare)110 g
-
oțet pentru spălarea bolului de mixare
-
albuș (vezi recomandare)100 g
-
zahăr100 g
-
colorant alimentar roz (vezi recomandare)1 - 2 vârfuri de cuțit
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
10 mg
Proteine
1 g
Calorie
310 kJ /
74 kcal
Grassi
3.2 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
0.9 g
Carboidrati
11 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Rulouri lipicioase
3h 45min
Tartă cu banane și frișcă
4h 15min
Rulouri de pizza
1h 45min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25min
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Pas d’évaluation
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
1h 20min
Tort Pădurea neagră
5h
Tiramisu de căpșune
1h