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Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
Prep. 35min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g di farina
-
1 ½ cucchiaino di paprica
-
2 uova
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
30 g di popcorn salati
-
30 g di fette di pane raffermo in pezzi
-
½ mazzetto di coriandolo fresco
-
10 g di succo di lime, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di scorza di lime grattugiata
-
5 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di panna acida
-
300 g di petto di pollo senza pelle in pezzi
-
1 cucchiaino raso di sale + 1 pizzico
-
1 spicchio di aglio
-
3 fette di pane bianco in cassetta senza crosta, a pezzi
-
90 g di formaggio fresco spalmabile
-
50 g di latte
-
acqua per inumidire le mani
-
olio per friggere
-
coriandolo fresco tritato, per spolverizzare
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
486.1 kcal /
2033.8 kJ
Proteine
28.2 g
Grassi
27.4 g
Carboidrati
32.8 g
Fibre
4.7 g
Grassi saturi
12.7 g
Sodio
982.7 mg
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