Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 9.7 g

Calorie 2062.3 kJ / 491 kcal

Grassi 41.5 g

Fibre 9.4 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plantaardig genieten 26 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Nessuna valutazione

Gevulde Eikelpompoen

Nessuna valutazione

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Nessuna valutazione

Salade van boerenkool en rode kool

Nessuna valutazione

Oost-Europese brunch

Nessuna valutazione

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1h 25min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35min

Kokos Dahl

25min

Roergebakken Groenten

10min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min