
Dispositivi & accessori
Charlotte Russe
Prep. 20min
Totale 3h
8 portions
Ingredienti
-
gelatine leaves8
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chilled water to soak
-
sponge fingers (approx. 250 g)24
Custard filling
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eggs separated4
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sugar175 g
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natural vanilla extract2 tsp
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milk250 g
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pouring (whipping) cream500 g
Raspberry jelly
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gelatine leaves1 ½
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chilled water to soak
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frozen raspberries100 g
-
water100 g
-
caster sugar50 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
522.7 kcal /
2187.1 kJ
Proteine
12.5 g
Grassi
29.6 g
Carboidrati
53.1 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
16.8 g
Sodio
149.8 mg
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