Caramel sauce

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Prep. 5min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
vinegar
1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 10.5 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 1935.5 kJ / 460.9 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 63.5 g

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