Cavolfiore gratinato

5.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

2 porzioni

Ingredienti

70 g di formaggio Gruviera a pezzi
500 g di acqua
350 g di cavolfiore (ca. 350 g) le
rosette
20 g di farina di grano
20 g di burro
180 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1273 kJ / 305 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 14 g

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