
Dispositivi & accessori
Cavolfiori gratinati
Prep. 10min
Totale 50min
6 porzioni
Ingredienti
-
di Gruviera a pezzi (2-3 cm)200 g
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di acqua500 g
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cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette1
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di farina50 g
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di burro40 g
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di latte500 g
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di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di pepe bianco, in polvere + q.b.2 pizzichi
-
di noce moscata grattugiata (opzionale)1 - 2 pizzichi
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
305 kcal /
1273 kJ
Proteine
17 g
Grassi
20 g
Carboidrati
14 g
Fibre
5.1 g
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