Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g pâine, ruptă în bucăți, împărțită
- 990 g apă
- 2 lingurițe sare, împărțite
- 55 g morcovi, bucăți (aprox. 2 cm)
- 355 g cartofi roșii, descojiți, bucăți (aprox. 2 cm)
- 455 g cod file, fără piele, fără oase, tăiat în 4 bucăți egale, apoi fiecare bucată împachetată în hârtie de copt
- 15 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 155 g lapte integral
- 30 g făină
- 15 g unt sărat
- 1 priză piper negru măcinat
- 15 g zeamă de lămâie
- 15 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 15 fire)
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 linguriță muștar
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 347 kJ / 83 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min
Ruladă de porc
1h 30min
Milkshake cu caramel sărat
20min
Budincă lipicioasă cu caramel
1h 55min
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73 Std.
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Supă consistentă de fructe de mare
1h
File de cod sous-vide, cu cartofi
Keine Bewertungen
Înghețată de ciocolată albă
10h 20min
Fursecuri cu banană și nuci
25 min
Înghețată cremoasă cu iaurt
24h 10 min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min