Vai al contenuto principale Cerca
Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez
4.3 28 valutazioni
Prep. 25min
Totale 50min
2 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • apă
    750 g
  • cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
    350 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
    350 g
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
    2
  • lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
    2
Sosul olandez
  • unt nesărat tăiat cuburi
    100 g
  • gălbenușuri
    4
  • vin alb
    50 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 44 g
Calorie 3694 kJ / 882 kcal
Grassi 59 g
Fibre 7.1 g
Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale
Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25min

Macrou cu muștar

2.5(4)

30min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

4.6(27)

45min

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

4.7(171)

45min

Supă cremă de legume

4.9(417)

45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Budincă de orez

3.2(200)

1h

Înghețată de fructe

4.9(206)

5min

Piure de cartofi

4.0(298)

50min

Cod cu unt și citrice

3.0(11)

50min

Salată de crudități

4.9(10)

10min

Sos olandez

4.7(31)

15min