Vai al contenuto principale Cerca
Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez
4.3 29 valutazioni
Prep. 25min
Totale 50min
2 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • apă
    750 g
  • cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
    350 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
    350 g
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
    2
  • lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
    2
Sosul olandez
  • unt nesărat tăiat cuburi
    100 g
  • gălbenușuri
    4
  • vin alb
    50 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 44 g
Calorie 3694 kJ / 882 kcal
Grassi 59 g
Fibre 7.1 g
Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale
Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sos de muștar și mărar

5.0(7)

2h 15min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

4.0(10)

1h 5min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

5.0(2)

25min

Pui teriyaki cu orez

3.7(38)

40min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

3.8(22)

30min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

4.7(7)

20min

Supă cremă de năut pentru mai multe mese (10-12 luni)

4.0(6)

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

3.8(16)

45min

Supă de dovleac

3.8(52)

35min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

5.0(6)

1h 10min

Pate de ficat cu Riesling

4.0(29)

3h

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.4(14)

45min