Salată cu avocado și crevete sotate

Name: Salată cu avocado și crevete sotate
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 200 g avocado; 30 g ceapă; 2 căței de usturoi; ¼ linguriță sos de ardei iute, tip Tabasco; ¼ linguriță sare; 2 lingurițe maioneză; 150 g morcovi; 600 g cartofi; 2200 g apă; 3 ouă; 60 g castraveți cornichon; 35 g frunze de busuioc proaspăt; 25 g frunze de spanac proaspăt; cuburi de gheață; 120 g ulei de măsline; 250 g crevete crude, medii, decorticate

5.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

4 porții

Ingredienti

avocado copt (descojit și fără sâmbure)
200 g
ceapă
30 g
căței de usturoi
2
sos de ardei iute, tip Tabasco
¼ linguriță
sare
¼ linguriță
maioneză
2 lingurițe
morcovi bucăți (3 cm)
150 g
cartofi descojiți, bucăți (4 cm)
600 g
apă
2200 g
ouă
3
castraveți cornichon
60 g
frunze de busuioc proaspăt
35 g
frunze de spanac proaspăt
25 g
cuburi de gheață (pentru a răci frunzele)
ulei de măsline
120 g
crevete crude, medii, decorticate curățate de intestin, uscate cu șervețele de hârtie
250 g