Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chutney fragole e pepe verde
Prep. 30min
Totale 1h
1800 g
Ingredienti
-
350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
-
40 g di olio di semi di girasole
-
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
-
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
-
800 g di fragole pulite e a metà
-
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
-
5 g di pepe bianco macinato
-
5 g di sale
-
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
-
5 g di cannella in polvere
-
20 g di timo secco
-
5 g di zenzero in polvere
-
500 g di zucchero gelificante 2:1500 g di zucchero
-
5 g di succo di limone (opzionale) (vedere consigli)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 30 g
Sodio
42.4 mg
Proteine
0.2 g
Calorie
197.6 kJ /
47.2 kcal
Grassi
0.7 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
10.4 g
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