Stollen de Noël au fromage blanc

Stollen de Noël au fromage blanc

4.5 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

30 tranches

Ingredienti

50 g de levure boulangère fraîche
30 g de lait
155 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé semi-complet et un peu pour le plan de travail
1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
200 g de fromage blanc nature
3 jaunes d'œufs
100 g de raisins secs
50 g d'amandes décortiquées
50 g de noisettes décortiquées, non émondées
50 g de cerneaux de noix
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
1 c. à soupe de rhum (opzionale)
50 - 100 g de sucre glace pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 34.5 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 879.3 kJ / 210.2 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 27.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sablés de Pâques

1h 30min

Berawecka d'Alsace

3h

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Stollen

3h 45min

Biscuits chocolat et sésame

40min

Kouglof alsacien

17h 10min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Muffins au chocolat et au pain rassis

35min

Julekake (brioche norvégienne)

2h 50min

Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)

35min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3h 45min

Brioches italiennes

3h 15min