Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

4.9 15 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

6 cuori di merluzzo (150 g l'uno)
1 ½ spicchi di aglio
1 ½ di peperoncino secco
6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
75 g di olio extravergine di oliva + q.b.
680 g di polpa di pomodoro
1 ½ cucchiaino di sale
1 ½ cucchiaino di zucchero (opzionale)
1 ½ cucchiaino di origano secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1686.5 mg

Proteine 31.6 g

Calorie 1974 kJ / 471.8 kcal

Grassi 29.7 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 18 g

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