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Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge
Prep. 10min
Totale 2h 25min
8 parts
Ingredienti
-
400 g de farine de blé
-
150 g de jus de betterave naturel, sans sucre (voir "Conseil(s)")
-
5 g de levure boulangère sèche émiettée
-
1 c. à soupe de miel
-
20 g d'huile d'olive et 1 filet pour la pâte
-
120 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 - 4 branches de romarin frais effeuillées et un peu pour la finition
-
1 - 2 oignons rouges coupés en rondelles (environ 2 mm)
-
1 - 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de saumon fumé en tranches
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
514 mg
Proteine
10 g
Calorie
832 kJ /
199 kcal
Grassi
3 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
31 g
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