Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Βάση
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 250 γρ. μπισκότα digestive (με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας)
- 2 κ.σ. καφέ, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
- 250 γρ. καφέ εσπρέσο, έτοιμο (ρόφημα), κρύο
- 60 γρ. κρασί Marsala, γλυκό
- 60 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 18 - 20 μπισκότα σαβουαγιάρ (αναλόγως του μεγέθους τους)
Γέμιση
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 220 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 5 φύλλα ζελατίνης
- 750 γρ. τυρί κρέμα
-
2
κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας
o 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας - 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
Γαρνιτούρα
- 185 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 175 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
- 55 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
-
200
γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
o 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 200 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 2 κ.σ. ξύσμα μαύρης σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
- 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη, για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 φέτα
- Calorie
- 3462 kJ / 835 kcal
- Proteine
- 8.9 g
- Carboidrati
- 43.1 g
- Grassi
- 67.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Nessuna valutazione
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Nessuna valutazione
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 godz. 15 min
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5 godz. 50 min
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Κοκτέιλ Piña Colada
15 min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 godz. 30 min
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24h 20min
Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη
1 godz.
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2 godz. 15 min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1hod. 5min