Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 2 valutazione
Prep. 10min
Totale 45min
6 μερίδες

Ingredienti

  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πάστα harissa (opzionale) καυτερή πάστα τσίλι
    2 κ.σ.
  • πελτέ ντομάτας
    2 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
    1
  • κρεμμύδι κομμένα στα τέσσερα
    70 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    4
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • αβγά
    6
  • νερό
    500 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
  • ψωμί φρυγανισμένο, για σερβίρισμα

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 738.2 mg
Proteine 11.1 g
Calorie 846.9 kJ / 202.4 kcal
Grassi 12.4 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 2.9 g
Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...