Dispositivi & accessori
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Totale 6h 30min
6 μερίδες
Ingredienti
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
646.3 mg
Proteine
12.6 g
Calorie
1644.3 kJ /
393 kcal
Grassi
2.2 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
75.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Zύμωση
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Αγκινάρες sous-vide
55min
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Πίτες για σουβλάκι
2h
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Nessuna valutazione
Τρεμιθόπιτες
3h 35min
Θρυμμάτισμα πάγου
5min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1h 30min
Γιαούρτι στο Varoma
12h
Κούπες
4h 5min