Dispositivi & accessori
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Totale 6h 30min
6 μερίδες
Ingredienti
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
646.3 mg
Proteine
12.6 g
Calorie
1644.3 kJ /
393 kcal
Grassi
2.2 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
75.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Zύμωση
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Nessuna valutazione
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Nessuna valutazione
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Nessuna valutazione
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Nessuna valutazione
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
Nessuna valutazione
Σουφλέ με σμέουρα
Nessuna valutazione
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
35min
Σοκολατόπιτα
40min
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Νηστίσιμο πέστο
3min
Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια
20min
Ταραμοσαλάτα
15min