Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 φέτες

Ingredienti

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 91 mg

Proteine 4 g

Calorie 1529 kJ / 365 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκά με καραμέλα 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20min

Βιεννέζικο

Βιεννέζικο

1h 30min

Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας

Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας

Nessuna valutazione

Τάρτα με φρούτα

Τάρτα με φρούτα

2h 40min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Nessuna valutazione

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Nessuna valutazione

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15min

Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα

50min