Vai al contenuto principale Cerca
Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina
Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 1h
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline
    50 g
  • ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
    250 g
  • ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
    250 g
  • dovlecel
    200 g
  • vânătă
    200 g
  • cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
    800 g
  • făină pentru presărat
    2 - 3 linguri
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • sare
    ½ - 1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • piper cayenne, măcinat (opzionale)
    1 priză
  • ulei vegetal pentru prăjit
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
    1 lingură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 14506.1 mg
Proteine 130 g
Calorie 3387.3 kJ / 809.6 kcal
Grassi 18 g
Fibre 5.9 g
Grassi saturi 2.8 g
Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete rapide de zi cu zi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.5(2)

1h 5min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

4.8(12)

40min

Musaca

4.7(3)

2h 30min

Supă de pește cu spanac

Nessuna valutazione

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0(1)

5h 30min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nessuna valutazione

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

3.0(2)

1h 10min

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

5.0(1)

15min

Punch Sangria cu ghimbir

Nessuna valutazione

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

4.5(2)

1h 10min

Midii în stil marinăresc

Nessuna valutazione

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0(5)

55min