Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (opzionale)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 14506.1 mg

Proteine 130 g

Calorie 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Grassi 18 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete rapide de zi cu zi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nessuna valutazione

Ouă de Paște vopsite în albastru deschis

Ouă de Paște vopsite în albastru deschis

55min

Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii

Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii

3h 40min

Brunch italian

Brunch italian

Nessuna valutazione

Spaghetti cu roșii și ciuperci

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Pissaladière

Pissaladière

Nessuna valutazione

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45min

Musaca

Musaca

2h 30min

Supă de fenicul și morcovi

Supă de fenicul și morcovi

35min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Unt de dovleac

Unt de dovleac

35min