Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

4.5 25 valutazioni

Prep. 30min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

120 g de pistachos pelados
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 cucharaditas de piel de limón rallada
100 g de pan del día anterior en trozos

100 g de pan rallado
30 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
1 - 2 huevos batidos
500 g de filetes de pechuga de pollo salpimentados
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
40 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
200 - 300 g de aceite para freír
150 g de caldo de pollo
150 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
300 g de ramilletes de brócoli pequeños

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 422.5 mg

Proteine 41.8 g

Calorie 3119 kJ / 745 kcal

Grassi 47.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 13.9 g

Carboidrati 41.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 172 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Salmón en costra de tomate con arroz

30 min

Sopa italiana de verduras y pasta

40 min

Ensalada griega con pollo

1 godz. 10 min

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

2 godz. 10 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 min

Menú: Crema de espárragos al eneldo. Hamburguesas de pollo con verduras

55 min

Encocado de emperador con langostinos

1 godz.

Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes

30 min

Alitas de pollo marinadas con miso

1 godz. 20 min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 godz. 30 min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min