Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
o 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Proteine
- 19.7 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 21.2 g
- Grassi saturi
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 619.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Spaghetti Bolognese
40min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 min
Sos boloński
55min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2u.
Rumienienie wołowiny z cebulą
15min
Gulasz wieprzowy
50min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5u. 45min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Rumienienie wieprzowiny z cebulą
15min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1u. 20min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 godz. 30 min