Dispositivi & accessori
Cetrioli sottaceto
Prep. 20min
Totale 48h 20min
2 vasetti
Ingredienti
-
4 cucchiaini di semi di senape
-
2 spicchi di aglio schiacciati
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2 cucchiaini di pepe nero in grani
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½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante (opzionale) frantumato
-
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (opzionale) (aneto, timo, rosmarino)
-
3 - 4 cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
-
230 g di acqua
-
230 g di aceto di mele
-
3 cucchiaini di sale
-
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 vasetto
Sodio
2366 mg
Proteine
6 g
Calorie
477 kJ /
114 kcal
Grassi
3 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
0.2 g
Carboidrati
12 g
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