Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

4.4 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

400 g de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm
1750 g de agua
250 g de arroz jazmín
150 g de ramilletes de brócoli pequeños
200 g de champiñones frescos pequeños en mitades
1 diente de ajo
20 g de aceite de girasol
100 g de mantequilla de cacahuete
30 g salsa de soja
10 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta negra molida
10 g de aceite de sésamo tostado
50 g de cebolleta en juliana
150 g de anacardos tostados sin sal
150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 762.5 mg

Proteine 20.5 g

Calorie 3159 kJ / 755 kcal

Grassi 38.9 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 88.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 163 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Gratinado vegano de pasta Alfredo

45min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1h 10min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1h

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Poke de quinoa y seitán

1h

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min