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Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
Ingredienti
Langostinos dorados
-
2 dientes de ajo
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20 g de aceite de oliva
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¼ de cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimentón dulce
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120 g de langostinos crudos grandes pelados (aprox. 4 langostinos)
Salsa de parmesano
-
50 g de queso parmesano en trozos
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400 g de nata
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20 g de harina de trigo
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1 ¼ - 2 ¼ de cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
-
agua para cocer los espaguetis
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200 g de espaguetis negros
Montaje
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10 g de huevas de salmón
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10 g de brotes de alfalfa
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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Spagna
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