Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

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Prep. 30min

Totale 3h 45min

4 raciones

Ingredienti

60 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1000 g de carrilleras de ternera en trozos de 4-5 cm
1 pastilla de caldo de carne
330 g de cerveza negra

Arroz blanco

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
800 g de agua
400 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 600.6 mg

Proteine 85 g

Calorie 3965 kJ / 948 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 80 g

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