Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

4.1 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
1 guindilla roja sin pedúnculo ni semillas, en trozos
60 g de cebolla en cuartos
830 g de agua
300 g de champiñones frescos en mitades, rodajas o cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras
250 g de lentejas rojas partidas
¼ - ½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de nata
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 265 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1969 kJ / 471 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 12.4 g

Carboidrati 47.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 169 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras

3h 5min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1h 25min

Curry tailandés de pollo

40min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Guiso de verduras italiano

40min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Dhal de coco con espinacas

25min