Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.2 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

8 unidades

Ingredienti

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas

35 g de semillas de lino
75 g de nueces peladas
30 g de agua
300 g de champiñones frescos en cuartos
30 g de aceite de oliva (y algo más para las manos)
2 dientes de ajo
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
325 g de arroz cocido
190 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
30 g de copos de puré de patata deshidratado
40 g de cebolla frita crujiente
30 g de vinagre balsámico
30 g salsa de soja
½ - 1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Terminación y montaje

1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
8 panes de hamburguesa
40 - 50 g de mayonesa vegana
40 - 50 g de mostaza de Dijon
8 hojas de lechuga
2 tomates en rodajas de 2-3 mm
40 - 50 g de kétchup

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 1130.1 mg

Proteine 17.2 g

Calorie 2305 kJ / 551 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 72.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Únicos 23 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Wraps de lentejas sin gluten

Wraps de lentejas sin gluten

2h 40min

Ensalada con vitaminas para la piel

Ensalada con vitaminas para la piel

1h

Granola de coco y almendra

Granola de coco y almendra

45min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1h

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

1h 10min

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1h

Pizza integral de batatas

Pizza integral de batatas

3h 15min

Muesli con frutos secos

Muesli con frutos secos

25min

Brócoli asado con pesto de rúcula

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Ensalada de quinoa y judías negras

Ensalada de quinoa y judías negras

50min