Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
Prep. 10min
Totale 40min
4 porcje
Ingredienti
Sos holenderski
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
30 g wody
-
1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 żółtka
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Jajka po benedyktyńsku
-
4 jajka rozmiar L
-
1700 g wody
-
50 g octu (patrz wskazówka)
-
2 bułki, np. kajzerki2 bułeczki English Muffins
-
4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
-
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
540 mg
Proteine
15 g
Calorie
1110 kJ /
265 kcal
Grassi
16 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
15 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
NEWSLETTER IV/2022
11 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)
40min
Jajka w koszulce na Varomie
30min
Jajka w koszulce w koszyczku
25min
Croque Madame
35min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Jajka na chmurce (Cloud eggs)
25min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Purée ziemniaczane z rozmarynem
40min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min