Minigâteaux aux pommes sans gluten

Punch de l'Avent

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Compotée aux lardons

Crackers de galette et mousse de crevettes

Sous-vide magrets de canard

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Sauce aux figues

Thon sous-vide au beurre citron

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

Tapenade olives noires et pruneaux