Sous-vide filets de poulet

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Dorer une poitrine de porc

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Thon sous-vide au beurre citron

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Saumon teriyaki sous-vide

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Foie gras sous-vide

Caramel liquide