Dim sum salmone, miso e zenzero

Dim sum salmone, miso e zenzero

4.3 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

25 pezzi

Ingredienti

Ripieno

30 g di miso bianco (shiro)
20 g di sakè
10 g di salsa di soia
15 g di zenzero, radice fresca grattugiata
3 g zucchero
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a tocchetti

Pasta

200 g di acqua
80 g di spinaci freschi
150 g di frumina
40 g di amido di tapioca
3 g di sale
20 g di olio di semi di mais + q.b.
1 lime
20 g di miso bianco (shiro)
10 g di olio di sesamo
5 g di zenzero, radice fresca grattugiata

Terminare la preparazione

fecola di patate q.b.
500 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 89.9 mg

Proteine 3.2 g

Calorie 281.1 kJ / 67.2 kcal

Grassi 3.1 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 6.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Marinata alle erbe aromatiche per verdure grigliate

10min

Insalata nizzarda

40min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40min

Sformato alle verdure

45min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1h 15min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1h 10min

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1h

Lumachine farcite con spinaci e prosciutto

45min

Girelle alle verdure

1h 20min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min