Focaccia integrale con cipolle e peperoni

Focaccia integrale con cipolle e peperoni

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Prep. 20min

Totale 3h 20min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

300 g di acqua
15 g di miele
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

8 g di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina integrale
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

150 g di cipolla a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
150 g di peperone rosso in 4 spicchi, privato dei semi e delle membrane
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di rosmarino fresco tritato
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 201 mg

Proteine 10 g

Calorie 1544 kJ / 369 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 57 g

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