Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2377 kJ / 568 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 36 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 668 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Macarons cu ciocolată
25 Std. 30 Min
Sarmale
1h 50min
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
40min
Punch cu mere și portocale
Nessuna valutazione
Ravioli cu spanac și ricotta
1h 30min
Plăcintă de miel cu lămâie
Nessuna valutazione
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Nessuna valutazione
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Sangria
10min
Gorditas cu pui și avocado
1h
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min