Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 căței de usturoi
- 3 cm ghimbir proaspăt
- 250 g piure de roșii
- 400 g apă
- 90 g oțet de vin
- 70 g zahăr brut de trestie
- 70 g muștar englezesc
- 30 g sos Worcestershire
- 1 - 1 ½ linguriță ardei iute măcinat, chilli
- 2 linguri boia afumată
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare
- 1000 - 1200 g coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 4131.7 kJ / 983.8 kcal
- Proteine
- 57.4 g
- Carboidrati
- 23.8 g
- Grassi
- 73.7 g
- Grassi saturi
- 28.4 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 1167.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Penne cu crevete și sos de mangold
50min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25 min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Iaurt congelat cu căpșune
Keine Bewertungen
Coaste de vită în stil tunisian
Keine Bewertungen
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20min