Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

4 porții

Ingredienti

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1167.4 mg

Proteine 57.4 g

Calorie 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Grassi 73.7 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 28.4 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Caramelizare 400-500 g ceapă

50min

Dulceață de ardei iuți

35min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10min

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12h 10min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1h 50min

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Pâine cu verdețuri, pliată

1h 10min

Sos în stil Big Mac

4h